ふるさと給食レシピ

毎月19(食育の日)を基準に、滋賀県内の特産品を使用した給食メニューを提供しています。

11月のふるさと給食は、琵琶湖で捕れる石貝の佃煮をかき揚げに入れます。副菜は、竜王町の特産品であるあわび茸を使った炒め物。汁物は、竜王産のさつま芋をたっぷり使ったみそ汁です。石貝は、しじみと比べると、細長い貝です。味はしじみに負けないくらいおいしいです。

※ 材料は全て1人分です。調理の際は、人数分に調整してください。

お問い合わせ:竜王町学校給食センター  TEL:0748-58-0124  有線:58-0124

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