ふるさと給食レシピ

毎月19(食育の日)を基準に、滋賀県内の特産品を使用した給食メニューを提供しています。

12月のふるさと給食は、山之上で採れたももで作ったジャムをはさんだジャムパンと、竜王産のかぶをたっぷり使ったサラダ、また、竜王町で育った近江牛を使ったビーフシチューです。竜王町は近江牛発祥の地です。おいしい水と気候の良さが近江牛を育てるのにとても適しているそうです。

【材料:4人分】※ 調理の際は、人数分に調整してください。

お問い合わせ:竜王町学校給食センター  TEL:0748-58-0124  有線:58-0124

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