ふるさと給食レシピ

毎月19(食育の日)を基準に、滋賀県内の特産品を使用した給食メニューを提供しています。

2月のふるさと給食は、近江牛の入ったおつゆでソフト麺をいただきます。また竜王産のお米で作ったかきもちを油で揚げます。かきもちは、保存食のひとつで、昔はお正月の飾り餅をつき直し、のし餅にしたものをうすく長方形に切って、わらで編んで軒下などに干して作りました。

【材料:4人分】※ 調理の際は、人数分に調整してください。

平成30年度

平成29年度

お問い合わせ:竜王町学校給食センター  TEL:0748-58-0124  有線:58-0124

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