鮭とチーズの名コンビが、あったかごはんをさらに美味しくしてくれます。たくさん作っておにぎりにしても。

• 【材料】
• ごはん  600g
• プロセスチーズ(6Pチーズ)  4個
• 生鮭  2切れ
• 酒  大さじ1/2
• 青じそ  お好みで

• 【1人あたりの栄養価】
• エネルギー 375kcal
• たんぱく質 17.9g
• 脂質 7.0g
• カルシウム 126mg
• 食塩相当量 0.6g

1. 【作り方】
1. 生鮭はキッチンペーパーで軽く押さえ水気をとり、酒をまぶし10分置く。
2. チーズは小さく角切りにする。
3. 1.を魚焼きグリルで焼く。焼きあがったら骨と皮を取り除き、粗くほぐす。
4. ごはんに3とチーズを加えて軽く混ぜ、器に盛り付ける。
5. ※青じそはお好みで。線切りにし最後にのせると彩りがきれいになります。
6. ※チーズにほんのり塩味があるので、鮭には塩をかけなくてもおいしくできます。

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