食育 パクパクレシピ
11カ月のカミカミ期のお子さんに。好相性のなすと豚肉を炒めた、香ばしさが食欲をそそる一品です。
【離乳食レシピ】なすと豚肉の炒め物
- なす 40g(中1/2個)
- 豚もも肉1切れ 15g
- 水 大さじ1
- ごま油 少々
【作り方】
- なすは皮をむいてすぐにラップに包み、電子レンジで約30秒加熱し、粗熱が取れたら1cm角に切る。豚肉は細かく刻む。
- フライパンにごま油を熱し、豚肉をさっと炒め、肉にほぼ火が通ったら、なすを加えて軽く炒め、水を加えた後、1分ほど炒める。
リンク
▲PAGE TOP