【作り方】

1. じゃがいもは茹でるかレンジでチンしてマッシュする。
2. ブロッコリーとにんじんは茹でるかレンジでチンしてみじん切りにする。
3. しらす干しはさっと湯通しする。
4. 1.～3.を混ぜて片栗粉少々を入れて混ぜる。
5. フライパンに油をしき、スプーンで形を整えながら両面を焼く。＊テフロンのフライパンの場合は油はなくてもよい。