【作り方】

1. プロセスチーズは5㎜角に切る。
2. ボウルにチーズ、卵、トマトジュースを入れ泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。1.のチーズは飾り用に少し残して加え、ざっくりと混ぜる。
3. 紙コップに2.の生地を均等に入れ、飾り用のチーズを乗せ、ラップをふわっとかけて電子レンジで約3分加熱する。