【作り方】

1. たまねぎは縦半分に切り、5ｍｍくらいの厚さにスライスする。
2. 1.を豚肉で巻く。
3. フライパンに油を熱し、2.の巻き終わりを下にして並べ、塩、こしょうをする。
4. 3.をしっかり焼いて焦げ目がついたら裏返す。
5. ふたをして中火でしばらく焼き、火が通ったら一度火を止める。しょうゆとみりんを混ぜて、入れてからめ、再び強火で煮詰める。
6. ※にんじんも一緒に巻いて色どりをアップしても！千切りにしてレンジで加熱してから巻けばOK。