竜王町子育て支援サイト【りゅうおうすくすくタウン】|りゅうすく|育む|パクパクレシピ|

食育 パクパクレシピ

ごまの香ばしさが鶏肉にマッチ。焼いて煮つめるだけの簡単レシピ。おかず作りに迷ったときにも便利です。
レシピ写真
鶏肉のごま風味焼き

【4人分】

  • 鶏もも肉(一口大)  200g
  • 酒  6g
  • 塩  少量
  •  
  • 【A】
  • 砂糖  1.2g
  • しょうゆ  12g
  • みりん  2.8g
  • すりごま  6g
  • 水  40ml
  • 1人あたりの栄養価
  • エネルギー  72kcal
  • たんぱく質  9.9g
  • 脂質  2.7g
  • カルシウム  9mg
  • 食物繊維  0.3g
  • 塩分  0.5g

【作り方】

  1. 鶏肉に酒と塩をかけてもみこむ。
  2. 1.の両面を焼き、Aの材料を加えてたれに火が通るまで煮つめる。

リンク

お問い合わせ:竜王町役場 健康推進課 保健センター TEL:0749-58-1006 有線:58-1006