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食育 パクパクレシピ

9~11カ月のカミカミ期の赤ちゃんに。甘酸っぱい味が赤ちゃんの食欲をそそります。栄養豊富な豆腐とトマトの相性もバッチリ。
レシピ写真
【離乳食レシピ】豆腐とトマトのうま煮

  • 木綿豆腐  40g(1/8丁弱)
  • トマト  20g
  • ほうれん草  10g
  • だし  1/4カップ
  • 水どき片栗粉  少々
  • かつおぶし  少々

【作り方】

  1. ほうれん草は葉と茎を柔らかく茹でて、5mm大に刻む。
  2. 豆腐は1cm角に切る。トマトは皮と種を除き、5mm角に切る。
  3. 鍋に1と2、だしを入れて中火で熱し、煮立ったら火を弱めて1~2分煮る。
  4. 水どき片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、かつおぶしをのせる。

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お問い合わせ:竜王町役場 健康推進課 保健センター TEL:0749-58-1006 有線:58-1006