【作り方】

1. 鶏肉とキャベツは食べやすい大きさに切り、たまねぎは千切り、しめじは石づきを取ってほぐす。パセリはみじん切りにする。
2. 鍋に水を入れ、少し沸騰したら鶏肉を入れアクを取る。
3. アクが取れたら、キャベツ、たまねぎ、しめじ、コーンを加えて煮る。
4. 全ての材料に火が通ったら、コンソメ、塩、こしょうで少し薄めに味を調え、仕上げにしょうゆとパセリを入れる。