7〜8カ月の赤ちゃんに。鶏ひき肉と野菜の栄養がしっかり摂れ、ほどよい大きさと硬さで噛む力をはぐくみます。

• 【材料】
• にんじん  5g
• チンゲン菜の葉先  5g
• なす  5g
• 鶏ひき肉  5g
• だし汁(かつお節と昆布)  適量
• 水溶き片栗粉  少々

1. 【作り方】
1. にんじん、チンゲン菜を約2〜3mm角に切る。なすは皮をむき、細かく刻んで水にさらす。
2. 鍋に1、だし汁を加え、やわらかくなるまで煮る。
3. 2にひき肉を入れ火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

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